Bergschmalister Chardonnay 2016

_nit_q4_alle_flaschen_0011_nit_bergschmalister_16Tannenbergs Nachbar.

Die handgelesenen Trauben für diesen mineralischen Chardonnay, den wir mit dem Jahrgang 2015 zum ersten Mal als eigenen Wein vinifiziert haben, stammen aus dem rund 0,4 ha großen „Bergschmalister“ im unteren Teil des Joiser Tannenberges, wo der Schiefer mit viel Kalk überlagert ist. Eine ideale Lage für Chardonnay. .

Feine komplexe Frucht, am Gaumen stoffig und lang, mineralischer Abgang.

Zusammensetzung: 100 % Chardonnay. Alkohol / Säure / Restzucker: 13,1 / 5,4 / 1,0

Steckbriefe: 20162015
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